À la carte

Tervetuloa herkuttelemaan ravintola Kummisetään. À la carte -listaltamme löydät vaihtuvan valikoiman herkullisia ja monipuolisia annoksia, tarjoten makuelämyksiä jokaiseen makuun.

Keittiömme elää sesongeissa, joten muutoksia ovat mahdollisia.

Alkuruoat

Kaikki alkuruuat yksittäin 12-13€/kpl

Appencheller-Gruyere keittoa (VL)

kahden juuston keitto marinoitujen viinirypäleiden kera

Härkätartar (L)*

Härkätartar, tomaattimajoneesia, kuivattua oliivia, rapeaa sipulia

Mustekalaa ja harissaa (L,G)

Paistettua mustekalaa, harissajugurttia, punasipulia ja granaattiomenaa

Etanat 2.1 (VL) *

Etanaragu, gorgonzolaa ja valkosipulia

*= pyydettäessä gluteeniton

Väliruoat

Kaikki väliruuat yksittäin 15€/kpl

Fenkoli-veriappelsiinirisottoa (L,G)

Fenkolilla maustettu risotto, veriappelsiinia ja parmesaania

Häränhäntäragu & Pappardelle (L)

pitkään haudutettu häränhäntä ragu ja pappardelle pastaa

Pääruoka

Pääruokien yksittäishinnat 24€–38€ /kpl

Karitsaa (L,G)

Karitsan ulkofileetä 160g, voipapupyreetä, lehtikaalta, tumma-sitruunakastike

Voipapua ja savustettua purjoa (L,G)

Voipapucassoulet, savustettua purjoa, fetaa ja lehtikaalipestoa

(saatavilla vegaanisena)

Päivän kalaa

Vaihtuva kalasaalis saatavuuden mukaan

Maksa 2.0 (L)

Paistettua naudan maksaa, perunapyreetä, puolukkaa, tummaa sipulikastiketta

Pihvi (L,G)

Naudan sisäfileettä 160g, kauden lisukkeilla ja kastikkeella

Lapsille:

Valintasi mukaan joko lehtipihvi TAI kalaa ja perunamuusi (L,G) 10 €

***********
Naudanlihan, karitsan ja -maksan alkuperämaa: Suomi

Jälkiruoka

Kaikki jälkiruuat yksittäin 11€/kpl

Maitosuklaata ja veriappelsiinia (VL,G)

Maitosuklaa namelakaa, pistaasimurua, veriappelsiinisorbettia

Omena ja Misokinuski (L)

Omenatartaletti, créme pâtissiére, misokinuskia

Creme Caramel (L,G)

Kermavanukas paahdetulla karamellikastikkeella

Valitse annokset

1+1+1 = 45,-

Esim. alkuruoka, pääruoka, jälkiruoka

pääruoka pihvillä menun hinta +15

1+1+1+1 = 55,-

Esim. alkuruoka, väliruoka, pääruoka, jälkiruoka

pääruoka pihvillä menun hinta +15,-

2+1+1+1 = 65,-

Esim. 2 alkuruokaa, väliruoka, pääruoka, jälkiruoka