Kevät tuo tullessaan yhden gastronomian rakastetuimmista raaka-aineista – parsan. Kummisedässä juhlistamme tätä sesongin helmeä erityisellä parsaviikoilla 31.3.–11.4., jossa parsa pääsee oikeuksiinsa useassa herkullisessa muodossa.
Alkuruokana:
Grillattua parsaa, lämmintä kirvelimajoneesia, rapeaa pancettaa ja uppomunaa L,G 14€
Väliruokana:
Parsarisottoa, marinoitua parsaa ja tilligremolataa L,G 14€
Pääruokana:
Kuhan seläke, parsarisottoa, tilligremolataa, sitruuna-beurreblanc 34€ L,G
Parsaviikot ovat täydellinen tilaisuus nauttia kevään mauista hyvässä seurassa.
Tervetuloa kokemaan sesongin parhaat herkut Kummisedässä!
Varaa pöytä tästä!
